五橋 Ｚ ファイブ イエロー 白糀純米無濾過生原酒

日本酒の仕込み使用する黄麹では無く、焼酎の仕込みに使用される白麹を使用して仕込まれます。白麹が生み出すクエン酸は、濃醇な米の甘みにすっきりとした酸味で輪郭を与えてくれます。