江戸開城 純米大吟醸原酒

圧倒的な「透明感」。純米大吟醸な甘さとまろやかさは間違いないが、冷で飲むと真水のようにスッと流れて消えていく感じ。あまりに引っかかりが無くて二度飲み三度飲みしたくらい。軽すぎて食事とは合わせにくいかもで、単体でクイクイ飲むのがオススメ。