日本酒 山本 白瀑 7号酵母
しらたき やまもと7ごうこうぼ

山本 白瀑 7号酵母

山本合名会社 / 秋田県
  • 商品情報
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この日本酒の特徴

6号に比べて酸のインパクトが強く、メリハリが効いていて、しぼりたてのフレッシュ感と相まってのど越し最高、キレ味鋭いお酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
山本合名会社
住所
秋田県山本郡八峰町八森字八森269