日本酒 伯楽星 純米吟醸
はくらくせい じゅんまいぎんじょう

伯楽星 純米吟醸

株式会社新澤醸造店 / 宮城県
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この日本酒の特徴

ほのかに優しいバナナの香りが鼻をくすぐり、芯の通った深みのある米の旨さや心地よい酸味を感じられる。

おすすめの飲み方

最適な温度
35~40℃
相性の良い料理
鍋料理、白子、あん肝
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
蔵の華
原料米(掛米)
蔵の華
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2

蔵元情報

酒造名
株式会社新澤醸造店
住所
宮城県大崎市三本木字北町63