2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
コロナ禍応援酒 満寿泉からのバトンの日本酒通販です。伯楽星のスピンオフ商品として登場。とてもキレがよく、きれいな味わいです。夏こそ飲んでいただきたい1本です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
ひとめぼれ、蔵の華
原料米（掛米）
ひとめぼれ、蔵の華
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
1
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社新澤醸造店
住所
宮城県大崎市三本木字北町63
