2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
柑橘系を思わせる爽やかな香り、口当たりにはほのかなガス感も感じられます。後口の酸味、わずかな苦味も心地よいお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～10℃
相性の良い料理
魚の煮付け、酒盗、サバの味噌煮、とんかつ、すき焼き、大根の煮付け、クリームシチュー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
美山錦
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
14%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
赤武酒造株式会社
住所
岩手県盛岡市北飯岡1-8-60
参考価格
720
ml
1,800
円
