刈穂 山廃純米 超辛口

刈穂蔵伝承の山廃仕込みによりもろみを極限まで醗酵させた超辛口純米酒で、山廃仕込みのためか幾分米の旨味が残っている、きめ細やかに凝縮された上質の旨味の逸品です。辛さだけではない、凝縮された上質の旨味がひろがります。