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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
綺麗な香に誘われて、甘味がたっぷり。何も引っかからない感じ、程良い辛味＆酸味で収束していく。素敵な甘味で綺麗・上品 ウットリの滑らかさ。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
結の香
原料米（掛米）
結の香
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
15%
AKABU 純米大吟醸酒 についたタグ
AKABU 純米大吟醸酒のよくある質問
AKABU 純米大吟醸酒はどんな日本酒ですか？
AKABUは赤武酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、AKABU 純米大吟醸酒はその純米大吟醸酒です。綺麗な香に誘われて、甘味がたっぷり。何も引っかからない感じ、程良い辛味＆酸味で収束していく。素敵な甘味で綺麗・上品 ウットリの滑らかさ。
AKABU 純米大吟醸酒の味わいの特徴は？
口コミでは「#上品」「#熟成感」「#落ち着いた飲み心地」「#フルーティー」といった声が多く寄せられています。
AKABU 純米大吟醸酒に合う料理は？
AKABU 純米大吟醸酒にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
AKABU 純米大吟醸酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
AKABU 純米大吟醸酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は結の香です。精米歩合は40%です。アルコール度数は15%です。
AKABU 純米大吟醸酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されているAKABU 純米大吟醸酒の取扱店舗は2店舗（ハトヤ商会、福来屋酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
AKABU 純米大吟醸酒の口コミ・評価は？
AKABU 純米大吟醸酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岩手県盛岡市北飯岡1-8-60
赤武酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「AKABU」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはAKABUの36商品が登録されています。
電話番号019-681-8895
公式サイトwww.akabu1.com