くろうし　じゅんまいしゅ　しぼりたて　なまげんしゅ

黒牛純米酒しぼりたて生原酒

黒牛 / 株式会社名手酒造店（和歌山県）

純米酒

3.54

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5件の口コミ

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この日本酒の特徴

生酒特有の香りと芳醇な吟醸香、ふくらみのある米の旨みが特徴。新酒の荒さがなく、濃醇な深い余韻を感じさせる飲みごたえ抜群の一本。期間限定品。

おすすめの飲み方

最適な温度

5~15℃

基本情報

原料米（麹米）

山田錦・五百万石

原料米（掛米）

山田錦・五百万石

精米歩合（麹米）

50%

精米歩合（掛米）

60%

酵母

協会9号系

日本酒度

酸度

1.8

アルコール度数

18%

アミノ酸度

1.3

Best!!

以前旅先で黒牛の美味しさに驚き、職場で話していたところ地元出身の同僚が生原酒はさらに美味しいと帰省した時にお土産として買ってきてくれました。名前は古めかしくてどっしりしたお酒を想像してましたが、飲むとやや酸味のある辛口でスッキリしてるんですが、甘みやふくよかさも感じたりと味わい深くて期待なく飲んで驚いたんです。その原酒なんでフレッシュでフルーティさも感じますね〜生原酒好きなんで頂いて味わえたことに感謝！

Good!

「黒牛純米酒しぼりたて生原酒」 / 名手酒造店 (和歌山県) 定番純米酒の季節限定酒！加水や火入れ、炭を使用した濾過をしていない新酒しぼりたての生原酒！ボリュームのある甘みと旨みだけど余韻は短くスーッと消えていくお酒を飲み込んだ後にアルコール感がグワっと戻ってくる高アルコールでまさにフルボディ！という感じで骨格のある骨太なお酒ですが、飲み進めると淡い果実味のある含み香も感じられます！美味しかった🤤 【旨口・しっかり・どっしり・飲み応え・ガツンと・骨格のある・骨太】

Best!!

口に含んだ時に華やかに感じ、飲んだ後の余韻もあるお酒です。生酒なので、アルコール感は感じるが、飲みやすいので、お勧めできます。

Excellent!!

小林さんおすすめクセあるって言ってたけどそんなことない気が！

Best!!

黒牛純米酒しぼりたて生原酒のよくある質問

黒牛純米酒しぼりたて生原酒はどんな日本酒ですか？

黒牛は株式会社名手酒造店（和歌山県）が醸す銘柄で、黒牛純米酒しぼりたて生原酒はその純米酒です。生酒特有の香りと芳醇な吟醸香、ふくらみのある米の旨みが特徴。新酒の荒さがなく、濃醇な深い余韻を感じさせる飲みごたえ抜群の一本。期間限定品。

黒牛純米酒しぼりたて生原酒の味わいの特徴は？

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.8と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

黒牛純米酒しぼりたて生原酒のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5~15℃です。