日本酒 黒牛 本生無濾過
ほんじょうむろか くろうし

黒牛 本生無濾過

株式会社名手酒造店 / 和歌山県
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この日本酒の特徴

芳醇さとボリューム感のある豊かな香味、しかもまろやかで滑らかな口触りがあり、口に含むと、ふくよかな味とコク、バランスの取れた酸味が飲み応えを支えています。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
冷奴、ホタテ貝のイタリア風刺身、生しらすポン酢、鮎の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.8
アルコール度数
18%
アミノ酸度
1.5

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社名手酒造店
住所
和歌山県海南市黒江846