2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
火入れによる鮮やかな香味、まろやかな舌触りの旨みと豊かな甘みを感じる味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～20℃
相性の良い料理
刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
華想い
原料米（掛米）
華想い
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
まほろば吟
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
八戸酒造株式会社
住所
青森県八戸市湊町字本町9
参考価格
1800
ml
4,400
円
