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華やかな香りとふくらみのある味わい。飲み飽きない芳醇な旨さです。山田錦の特長を十分に生かした香味豊かな美味しさです。薄味の和食全般に良く合う食中酒として最高です。飲み方は、冷やまたはぬる燗でお楽しみください。
香りは穏やか、なめらかで深みのある味わい。淡麗辛口で呑口スッキリの吟醸酒です。
柔らかな含み香、上品で細かな口当たり、ふくよかな味わいがあり、淡麗辛口な味わいで飲み口爽やかなお酒です。
穏やかな香りとやわらかくキレイな味わいは、贅沢な食中酒に。長く続く余韻が特長。
朝日連峰の伏流水、厳しく選定した山田錦を自家精米にて35%まで磨き、仕込みにも細心の作業を注ぎ、米粒一粒一粒のポテンシャルを最高に引き出したタイプ。 上槽方法は「袋取り」を採用し、醪に圧力を掛けずノンストレスでゆっくりと搾ったお酒はゆっくりとした余韻とまろやかな味わいが楽しめます。
円みのある透き通るような上品な旨みを楽しめる、飲めば飲むほど、このお酒の真髄、素晴らしさを感じることができる宮尾酒造が30数年かけて研究してきた逸品。 フルーティーでうまみがのっており、飲み飽きしないお酒です。
山田錦の華やか香味を持ちながらも、至って淡麗で、スッキリとした爽やかさを持ち合わせた芳醇かつ淡麗辛口の本格大吟醸です。伝統と現代を融和させた流麗な感触を楽しめます。
上品で華やかな香り、サラリとした口当たりからふくらむ豊かな味わい、そして後味のキレを楽しめます。
地元人気ナンバーワン!やわらかな香りとスッキリとした味わいのお酒です。毎晩の晩酌の酒に地元で人気の定番酒。冷やでも、お燗でもおいしい。淡麗辛口で呑口スッキリ。さわやかさを味わって下さい。
冬季限定(1月末頃~2月初旬頃、3月上旬の2回入荷)の数量限定発売。華やかな吟醸香、お米の旨味を感じ、しぼりたての爽やかさもお楽しみいただけます。良質の米と清冽な水を原料に淡麗旨口で良いお酒に仕上がっています。
火入れは上槽後の1回だけ行い、そのまま瓶に詰めて冷蔵貯蔵。華やかな香味をそのまま閉じ込めて熟成。穏やかな香りとやわらかくキレイな味わいは、贅沢な食中酒になります。35%精米「〆張鶴 BLUE LABEL」よりも、長く続く余韻が特長な味わいです。