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サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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Sakeai
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@rHFcu9
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場所:新潟県
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イ チ
Excellent!!
爽やかな純米吟醸です。 米の味よりも香りと少しの旨味を楽しんで、秋野菜のサラダとか、さっぱりした感じのお食事にあわせたらいいかなぁ。
乾杯数:4
投稿日:9月19日
菊水 純米吟醸 ひやおろし
菊水酒造株式会社(新潟県)
イ チ
Good!
適度な味が食事に合わせやすかったです
乾杯数:0
投稿日:9月2日
市野屋 特別純米酒
株式会社市野屋(長野県)
イ チ
Excellent!!
うま!というのが最初の一言。 58%の精米歩合で、吟醸香?も感じられる飲み口。 これの純米があったら、どんなかんじかなぁ?
乾杯数:7
投稿日:5月13日
初鮎 特別本醸造 生貯蔵酒
鮎正宗酒造株式会社(新潟県)
イ チ
Excellent!!
酵母は新潟G9号。 お食事も合わせやすいので、酒だけを楽しむより、いろんな食べ物で。 お刺身、サラダ、ロースト鴨、なんかでいただいて、酒が邪魔をしない、酒で食べ物が進む感じでした。
乾杯数:6
投稿日:5月1日
加茂錦 微濾過 吟醸
加茂錦酒造株式会社(新潟県)
イ チ
Excellent!!
酵母は新潟G9号。吟醸香、と言っていいのかわかりませんが、米の味も香りも楽しめます。 すっきり食事に合わせたいなら、微濾過吟醸の方が香りは控えめでした。
乾杯数:6
投稿日:5月1日
微濾過純米吟醸
加茂錦(新潟県)
イ チ
Excellent!!
美味しいです!
乾杯数:0
投稿日:10月22日
〆張鶴 純米吟醸 越淡麗
宮尾酒造株式会社(新潟県)
イ チ
Excellent!!
定番です
乾杯数:2
投稿日:9月26日
菊水 生原酒 ふなぐち 一番しぼり
菊水酒造株式会社(新潟県)
イ チ
Excellent!!
飲みやすい。 食事にも合わせやすいです。 最初はスッキリ、でもちゃんと味があとからついてきます。
乾杯数:0
投稿日:8月9日
NOROSHI 狼煙
株式会社武蔵野酒造(新潟県)
イ チ
Excellent!!
Good
乾杯数:0
投稿日:7月28日
八海山 特別本醸造
八海醸造株式会社(新潟県)