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この日本酒の特徴
品のあるフレッシュでフルーティな香り、柔らかな口当たりとスッと切れる後味を特徴とした、暑い季節でも楽しめるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
宮尾酒造株式会社
住所
新潟県村上市上片町5-15
