而今 純米吟醸 八反錦 火入れ

而今 純米吟醸 八反錦 火入れ

木屋正酒造合資会社 / 三重県
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この日本酒の特徴

スッキリしている中にもシャープな甘旨味とそれらを中和するような酸味とコク。甘さが丁度良く、食前でも食中でも楽める完璧なバランスのように感じる素晴らしい火入れ酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
にしんやイワシなどの甘露煮
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型、ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
広島県産八反錦
原料米(掛米)
広島県産八反錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
木屋正酒造合資会社
住所
三重県名張市本町314-1