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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
濃厚な味わいと旨味が凝縮された逸品です。口に含んだ瞬間からその旨味の重さに圧倒され、最後まで口の中に余韻が残り続けるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
海鮮料理
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 9件
而今 純米吟醸 吉川山田錦 火入れのよくある質問
而今 純米吟醸 吉川山田錦 火入れはどんな日本酒ですか？
而今は木屋正酒造合資会社（三重県）が醸す銘柄で、而今 純米吟醸 吉川山田錦 火入れはその純米吟醸酒です。濃厚な味わいと旨味が凝縮された逸品です。口に含んだ瞬間からその旨味の重さに圧倒され、最後まで口の中に余韻が残り続けるお酒です。
而今 純米吟醸 吉川山田錦 火入れに合う料理は？
而今 純米吟醸 吉川山田錦 火入れには海鮮料理がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
而今 純米吟醸 吉川山田錦 火入れのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
而今 純米吟醸 吉川山田錦 火入れの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
而今 純米吟醸 吉川山田錦 火入れはどこで買えますか？
而今 純米吟醸 吉川山田錦 火入れの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
而今 純米吟醸 吉川山田錦 火入れの口コミ・評価は？
而今 純米吟醸 吉川山田錦 火入れにはサケアイに9件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.40です。
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蔵元情報
三重県名張市本町314-1
木屋正酒造合資会社は三重県の蔵元です。「而今」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには而今の23商品が登録されています。
電話番号0595-63-0061
公式サイトkiyashow.com
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Excellent!!
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き
きとら
10月21日
バナナ風ですが、東条山田錦よりも更にスッキリした香りです。同じ比較ですが、甘味がやや強め、旨味はやや控えめ、苦味も強いのですがやや控えめ、味わいもスッキリしています。今まで飲んだ而今の中では最も淡麗な感じです。