半蔵 特別純米酒 辛口

半蔵 特別純米酒 辛口

株式会社大田酒造 / 三重県
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この日本酒の特徴

低温でじっくりと醸し出し米本来のうまみが引き出だされた穏やかな香りとすっきりとした味わいの辛口の特別純米酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
三重酵母MK-1
日本酒度
6
酸度
1.8
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
株式会社大田酒造
住所
三重県伊賀市上之庄1365番地の1
参考価格
1800 ml 2,831