2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
フルーティーで柔らかい舌触りを持ちつつ、米の旨味や甘味、ほのかな酸味を十分に感じられます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～35℃
相性の良い料理
魚の煮付け、酒盗、サバの味噌煮、とんかつ、すき焼き、大根の煮付け、クリームシチュー
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、魚系料理、肉系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
逸見酒造株式会社
住所
新潟県佐渡市長石84番地の甲
参考価格
1800
ml
2,640
円
