AKABU 純米吟醸酒 山田錦

AKABU 純米吟醸酒 山田錦

赤武酒造株式会社 / 岩手県
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この日本酒の特徴

岩手の空のように透き通るのど越し、心を癒すほのかな甘み、「純米吟醸 山田錦」の味わい。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
赤武酒造株式会社
住所
岩手県盛岡市北飯岡1-8-60