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この日本酒の特徴
酸味がしっかりして濃い旨味ながらさらっとした味を感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
20℃前後
相性の良い料理
豚汁
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
石川県宝達志水町産五百万石(無農薬無化学肥料米)
原料米（掛米）
石川県宝達志水町産五百万石(無農薬無化学肥料米)
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
3.8
酸度
2.4
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社吉村秀雄商店
住所
和歌山県岩出市畑毛72
