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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
香りはフルーティで華やかな吟醸香、口いっぱいに拡がる芳醇で瑞々しいフルーティな旨味の純米大吟醸です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
貝類のお刺身、豆腐
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
酒未来
原料米（掛米）
酒未来
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
山形酵母
日本酒度
-5
酸度
1.4
アルコール度数
16%
アミノ酸度
0.9
栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒 についたタグ
みんなの口コミ 11件
栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒のよくある質問
栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
栄光冨士は冨士酒造株式会社（山形県）が醸す銘柄で、栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒はその純米大吟醸酒です。香りはフルーティで華やかな吟醸香、口いっぱいに拡がる芳醇で瑞々しいフルーティな旨味の純米大吟醸です。
栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒の味わいの特徴は？
日本酒度は-5で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#舌にピリッと」「#りんご」「#冷酒で飲みたい」「#フルーティー」といった声が多く寄せられています。
栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒に合う料理は？
栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒には貝類のお刺身、豆腐がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、その他との相性が良いとされています。
栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は酒未来です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。酵母は山形酵母です。
栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒はどこで買えますか？
サケアイに登録されている栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒の取扱店舗は3店舗（吟天（GINTEN）、酒ショップnittoなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒の口コミ・評価は？
栄光冨士 酒未来５０％ 純米大吟醸無濾過生原酒にはサケアイに11件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.63です。
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蔵元情報
山形県鶴岡市大山三丁目32-48
冨士酒造株式会社は山形県の蔵元です。「栄光冨士」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには栄光冨士の59商品が登録されています。
電話番号0235-33-3200
公式サイトwww.e-sakenom.com
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ド
ドフラミンゴ
8月23日
栄光冨士 純米大吟醸 無濾過生原酒 酒未来 高木酒造の高木辰五郎氏が山酒4号と美山錦を交配させて育成したのが酒未来。 栄光冨士でその酒未来を使った唯一の純米大吟醸。 ■原料米:酒未来(山形県産) ■精米歩合:50％ ■酵母:山形酵母 ■日本酒度:-10 ■酸度:1.5 ■アルコール:16.0％