八海山 純米大吟醸酒
日本酒 八海山 純米大吟醸酒
はっかいさん じゅんまいだいぎんじょう

八海山 純米大吟醸酒

八海醸造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

おだやかな香りとスッキリとした辛口、雑味の無いクリアな味わいの純米吟醸です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
アキタコンノNo.2酵母
日本酒度
4
酸度
1.3
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.2

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取扱店舗

ましだや
栃木県下都賀郡壬生町大字壬生乙2472-8
越後湯沢の酒屋 タカハシヤ
新潟県南魚沼郡湯沢町湯沢2-1
新し屋酒店
新潟県新潟市江南区袋津4丁目2-21
させ酒店
千葉県千葉市稲毛区穴川3-3-3
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蔵元情報

酒造名
八海醸造株式会社
住所
新潟県南魚沼市長森1051
参考価格
1800 ml 4,257 円