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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
しっかりしてるけど優しい味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃～50℃
相性の良い料理
焼き鳥
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
陶器製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
西都の雫
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
アルコール度数
17%
雁木ひやおろし純米 についたタグ
みんなの口コミ 4件
雁木ひやおろし純米のよくある質問
雁木ひやおろし純米はどんな日本酒ですか？
雁木は八百新酒造株式会社（山口県）が醸す銘柄で、雁木ひやおろし純米はその純米酒です。しっかりしてるけど優しい味わいです。
雁木ひやおろし純米の味わいの特徴は？
口コミでは「#飲みやすい」「#お米の甘さ」といった声が多く寄せられています。
雁木ひやおろし純米に合う料理は？
雁木ひやおろし純米には焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉系料理との相性が良いとされています。
雁木ひやおろし純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃～50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。
雁木ひやおろし純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦、掛米に西都の雫を使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は17%です。
雁木ひやおろし純米はどこで買えますか？
雁木ひやおろし純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
雁木ひやおろし純米の口コミ・評価は？
雁木ひやおろし純米にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.31です。
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蔵元情報
山口県岩国市今津町3-18-9
八百新酒造株式会社は山口県の蔵元です。「雁木」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには雁木の28商品が登録されています。
電話番号0827-21-3185
公式サイトwww.yaoshin.co.jp
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ふ
ふじ
9月24日
少しキレがあり、しっかりとしているが、香りなどは穏やかで、他にも臭さなどもなく澄んだ旨味です。食中に飲むと邪魔しないですが、味の濃いものや香りなどが強めのものによってボヤッとしてしまうかもです。