2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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雁木ひやおろし純米
八百新酒造株式会社 / 山口県
口当たりは米の旨み、すぐに辛味で意外とキレがある。
おでんと一緒にいただきましたが、たぶん肉とかの味が濃い食事の方が合うと思いました。
精米歩合60%
2023.10.28 KISSYO SELECT
その他の情報
飲んだ温度
冷酒
投稿日：10月28日
パラメータ評価
味わい ①
淡麗
普通
濃醇
味わい ②
辛口
普通
甘口
酸味
弱め
普通
強め
余韻
残らない
普通
残る
香り
弱め
普通
強め
