かぜのもり　あいやま807

風の森愛山807

風の森 / 油長酒造株式会社（奈良県）

その他

3.76

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6件の口コミ

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この日本酒の特徴

優しい甘さと爽やかなで軽快な飲み口。マスカットを思わせる香り。低精米を感じさせない透明感を持つ。

おすすめの飲み方

最適な温度

5～15℃

相性の良い料理

ホタテの刺身

料理ジャンル

魚系料理

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米（麹米）

愛山

原料米（掛米）

愛山

精米歩合（麹米）

80%

精米歩合（掛米）

80%

酵母

7号酵母

アルコール度数

17%

風の森愛山807 についたタグ

#飲みやすい 1 #まろやか 1 #余韻がしっかり 1 #フレッシュ 1

Best!!

＠かきぬま爽やかな飲み口だが、日本酒らしいコクと少々の酸味も感じる。美味しい。

#飲みやすい#まろやか#余韻がしっかり

Best!!

風の森　愛山　807 アルコール分17度風の森は好きなお酒のひとつ食中酒というよりはお酒単体で楽しめるお酒ですし食事の終盤に呑むのもいいですね甘みも軽やかでついつい呑んでしまいます今日はスモークした塩たらことチャンジャをおつまみに。

Best!!

開けた初日は、まだまだ若々しい風味これをチビチビやりながら数日置くと、柔らかみの有るマスカット的な甘味&ほのかな酸味が支える、キレのあるお酒になります愛山も甘味の出るお米と聞いていましたが、風の森としては雄町807の方が、フンワリとした甘味で好みでした(僅差ですが) 3日程度だと、まだまだ酵母が元気にシュワシュワしてますので、まだまだ味の変かを楽しめそうです🎵

Best!!

微炭酸でフルーティです。開けた直後より1、2日後の方が個人的にはこなれた味がして好きです。

Best!!

うんやっぱり好みだ！おいしい〜シュワシュワ感が良い。開けたてはセメダイン感があるけど2日目はまた甘味が出てきておいしい✨

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風の森愛山807のよくある質問

風の森愛山807はどんな日本酒ですか？

風の森は油長酒造株式会社（奈良県）が醸す銘柄で、風の森愛山807はそのその他です。優しい甘さと爽やかなで軽快な飲み口。マスカットを思わせる香り。低精米を感じさせない透明感を持つ。

風の森愛山807の味わいの特徴は？

口コミでは「#飲みやすい」「#まろやか」「#余韻がしっかり」「#フレッシュ」といった声が多く寄せられています。

風の森愛山807に合う料理は？

風の森愛山807にはホタテの刺身がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。