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この日本酒の特徴

口に含むと広がる豊かな含み香とジューシーな味わいが特徴の、限りなく純米吟醸に近いクオリティの高い特別純米酒です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10~50℃
相性の良い料理
魚の煮付け、酒盗、サバの味噌煮、とんかつ、すき焼き、大根の煮付け、クリームシチュー
相性の良い
料理ジャンル
和食、魚系料理、肉系料理、その他
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
吟の精
原料米(掛米)
秋田酒こまち
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
58%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
福禄寿酒造株式会社
住所
秋田県南秋田郡五城目町字下タ町48