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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
やわらかく流れ込む清涼な舌触りと、適度な酸が効いた甘みが爽やかな味わい。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酸度
1.5
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 2件
七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんがのよくある質問
七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんがはどんな日本酒ですか？
七福神は菊の司酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんがはその純米吟醸酒です。やわらかく流れ込む清涼な舌触りと、適度な酸が効いた甘みが爽やかな味わい。
七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんがの味わいの特徴は？
酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんがに合う料理は？
七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんがにはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんがのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんがの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟ぎんがです。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。
七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんがはどこで買えますか？
七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんがの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんがの口コミ・評価は？
七福神 純米吟醸 WABISABI 吟ぎんがにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
岩手県盛岡市紺屋町4-20
菊の司酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「七福神」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには七福神の14商品が登録されています。
電話番号019-624-1311
公式サイトwww.kikunotsukasa.jp
Pick Up
Excellent!!
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き
きとら
5月25日
にぎり寿司と合う酒を物色中に、酒屋のギンギンに冷えた冷蔵庫の中に鎮座する七福神を発見。芳醇やや甘口だが酸味があり、バランスがよい濃口のお酒。寿司ネタや刺身との相性がよく、シャリとは同調して、寿司とはさらに相性よし。