七福神 純米吟醸 WABISABI 亀の尾

七福神は菊の司酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、七福神 純米吟醸 WABISABI 亀の尾はその純米吟醸酒です。亀の尾の芳醇な旨味、酸味を膨らませながらなめらかに流れていく、余韻の深い味わい。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。

七福神 純米吟醸 WABISABI 亀の尾にはお刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製お椀型が向いています。

原料米は亀の尾です。精米歩合は55%です。アルコール度数は15%です。

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