豊盃 米 純米大吟醸 生酒 レインボーラベル

豊盃は三浦酒造株式会社（青森県）が醸す銘柄で、豊盃 米 純米大吟醸 生酒 レインボーラベルはその純米大吟醸酒です。口中に広がる香り、程よい米の旨み、優しく膨らみのある綺麗な味わいが魅力のすっきり辛口の純米大吟醸です。

日本酒度は-1で、甘口と辛口の中間にあたります。酸度は1.3で、バランスの取れた酒質です。口コミでは「#飲みやすい」といった声が多く寄せられています。

豊盃 米 純米大吟醸 生酒 レインボーラベルには照焼チキン、お節料理、唐揚げ、チキンソテーがよく合います。料理ジャンルでは和食、洋食、肉系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は５～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は豊盃米です。精米歩合は39%です。アルコール度数は15%です。酵母は自社酵母です。

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