サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
モンドセレクションにて金賞を受賞した「山車辛くち」を、夏の間土蔵蔵でじっくり寝かせたお酒です。まろやかでうま味の詰まった口当たり、透明感のあるキレが特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会9号酵母
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
20%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社原田酒造場
住所
岐阜県高山市上三之町10番地