2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
非常にまろやかで香りよく、米の旨味を十分に残しながらも口当たりのスベリが抜群のお酒です。芳醇な香りとスッキリ滑らかな旨さがたまりません。
おすすめの飲み方
最適な温度
15～25℃、または35℃前後
相性の良い料理
秋刀魚の塩焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
アベリア花酵母 AB-2
日日草花酵母NI-2
日本酒度
2
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
有限会社原田酒造場
住所
岐阜県高山市上三之町10番地
