2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
生酛造りの豊醇なしぼりたて原酒。新酒ながらも練り上げられた密度の濃さに、生酛ならではの風格を感じるでしょう。フレッシュで力強い酒躯と新鮮な料理の出会うとき、酒と料理とが渾然としてたまらない美味しさです。（冬季限定）
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃前後
相性の良い料理
刺身、シーフードサラダ、生牡蠣、アンキモ、フォアグラ、肉料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、肉料理
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
18%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大七酒造株式会社
住所
福島県二本松市竹田1-66
