2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
生酛仕込みの純米大吟醸雫酒。
2012年 地酒大SHOW『外国人にオススメしたい』総合プラチナ賞＆清酒部門プラチナ賞
2013年 地酒大SHOW『フランス料理と楽しみたい』プラチナ賞
おすすめの飲み方
最適な温度
10-12
相性の良い料理
ヒラメの薄造りスダチ添え、ゆでたタラバガニ、川魚の塩焼き、冬瓜カニあんかけ、白身魚のムース
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
非公開
精米歩合（掛米）
非公開
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
大七酒造株式会社
住所
福島県二本松市竹田1-66
