サケアイが設立するクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
島屋 純米吟醸 廣島産八反錦 無濾過生原酒」の滓がらみバージョン。果実を思わせる吟醸香、クリーミーな舌触りとマイルドな甘旨味のバランスが絶妙な一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
八反錦
原料米(掛米)
八反錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
-3
酸度
1.8
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
御代桜醸造株式会社
住所
岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9