日本酒 津島屋 純米大吟醸 播州産山田錦 秋あがり 原酒
つしまや じゅんまいだいぎんじょう ばんしゅうさんやまだにしき あきあがり げんしゅ

津島屋 純米大吟醸 播州産山田錦 秋あがり 原酒

御代桜醸造株式会社 / 岐阜県
  • 商品情報
  • みんなの口コミ (1)

この日本酒の特徴

吟醸造りの粋をかけて醸した甘露は、ひと夏を越えて円熟した豊潤な旨味に溢れます。開栓すると品のある華やいだ香りが立ち上り、やわらかな甘さを湛えたジューシーな旨味がお口の中に広がる大吟醸のお手本のようなお酒です。低温でゆっくりと瓶囲いされて、艶めかしいほどの大人の色香を纏った美酒に成長を遂げた1本です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
播州産山田錦
原料米(掛米)
播州産山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
御代桜醸造株式会社
住所
岐阜県美濃加茂市太田本町3-2-9