結ゆい 純米吟醸酒 山田錦 亀口直汲み無濾過生原酒

結ゆい 純米吟醸酒 山田錦 亀口直汲み無濾過生原酒

結城酒造株式会社 / 茨城県
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この日本酒の特徴

透き通る優しい味わいが特徴の『結(ゆい)』ミネラリティーでまるで上等な白ワインを飲んでるよう。山田錦の濃厚な旨味が素敵!サラッときれいな茨城の日本酒をどうぞ。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型

基本情報

原料米(麹米)
兵庫県山田錦
原料米(掛米)
兵庫県山田錦
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
結城酒造株式会社
住所
茨城県結城市結城1589