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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
黄桃、カスタードクリームなど柔らかく穏やかな香りと軽快な甘味のある口当たりと心地よいガス感。しなやかな酸から軽やかでさらりとした旨味を、シャープな苦味が引き締める辛さのある味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、中華料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
白鶴錦
原料米（掛米）
白鶴錦
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
16%
作 純米大吟醸 白鶴錦 についたタグ
みんなの口コミ 6件
作 純米大吟醸 白鶴錦のよくある質問
作 純米大吟醸 白鶴錦はどんな日本酒ですか？
作は清水清三郎商店株式会社（三重県）が醸す銘柄で、作 純米大吟醸 白鶴錦はその純米大吟醸酒です。黄桃、カスタードクリームなど柔らかく穏やかな香りと軽快な甘味のある口当たりと心地よいガス感。しなやかな酸から軽やかでさらりとした旨味を、シャープな苦味が引き締める辛さのある味わいです。
作 純米大吟醸 白鶴錦の味わいの特徴は？
口コミでは「#吟醸香」「#洋梨」「#爽やか」「#優しい酸味」といった声が多く寄せられています。
作 純米大吟醸 白鶴錦に合う料理は？
作 純米大吟醸 白鶴錦には魚料理、肉料理、和食がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、中華料理との相性が良いとされています。
作 純米大吟醸 白鶴錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~10℃、40~55℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
作 純米大吟醸 白鶴錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は白鶴錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は16%です。
作 純米大吟醸 白鶴錦はどこで買えますか？
作 純米大吟醸 白鶴錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
作 純米大吟醸 白鶴錦の口コミ・評価は？
作 純米大吟醸 白鶴錦にはサケアイに6件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.70です。
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蔵元情報
三重県鈴鹿市若松東3-9-33
清水清三郎商店株式会社は三重県の蔵元です。「作」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには作の37商品が登録されています。
電話番号059-385-0011
公式サイトseizaburo.jp