2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
マスカットやメロンのような穏やかで凛とした香り。上品で艶やか瑞々しい透明感があり、スッキリしたキレのあるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷やして（5～10℃）
相性の良い料理
焼き魚、刺身、キノコ料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製、ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.6
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
中島醸造株式会社
住所
岐阜県瑞浪市土岐町7181-1
参考価格
720
ml
1,925
円
