しぜんしゅ

ごはん屋🍙たまり🍶

ごはん屋🍙たまり🍶

あくまでも純米 アルコール度数：16度 日本酒度：非公開 酸度：非公開

以前濁りでないめろんを飲んで旨かったので、今回はうすにごりを。 相変わらずめろん感は分からないが、旨い。

にいだしぜんしゅの夏酒。 アルコール度数は13度と低め。 開栓すると爆発するかと思ったら、変化なし。 まずは上澄み、その後おりを混ぜて。 低アルで飲みやすい。 冷房の効いた部屋で飲むのもいいが、冷たい川で冷やして屋外で飲みたくなる酒。

ちょっとヨーグルト感ある甘さ＋酸味で締め

❔ ネーミングから想像される味とは全く異なった。 自分の感覚が異なるのか？ こういうのがメロンなのか？ 風の森もこの系統と同じと思う。

ほっとする味。いくらでも飲める。冷酒でも美味しいが、燗にすると旨みが開いてとっても美味しい。また飲みたい。

華やかな香りと甘さ。無濾過生のフレッシュ感としっかり感。酸も感じる。後味は割とスッキリ。 日本酒苦手な人にもおすすめしやすい気がする。

sake parkにて (メロン 3.33) おだやか純米吟醸 少しキリッと差が足りないメロン

香川県高松市　ヒサモト酒店にて

2022-89

蔵独自の汲出し四段仕込みにより仕込んでいるそうです。なので、米っぽさとも言えるほどの米の旨みや甘さを感じました。 しかし、クセは強くなく飲みやすいです！

仁井田本家さんの日本酒初心者向けの一本 ワイン樽で作る日本酒なので 色がほんのりピンク色 味わいも少しワインっぽいので 日本酒苦手な人でも飲みやすく、 ここから日本酒沼が始まる予感笑

ちょい甘めなところに秋酒な感じ。最近飲んでた夏酒からの落差が激しい

やや甘口　フルーティ　酸味　お米の旨み　飲みやすい

重すぎないけど、甘めでしっかり フルーティーな気持ち 後味は抜けてく 熱燗でも美味しいのかな？ ジャケが可愛すぎる💓 お刺身とかじゃなくて、コッテリめ和食で👍

濃醇な甘み旨みから酸味、苦味がきて後味はスッキリめ。少し温度があがるとメロン感がします。好みの味で美味しかったです。

まろやかでコクのある甘み。好みのテイストから少し外れるものの、クセになる味わい。常温〜ぬる燗くらいが好みでした。

暖かい日が続いたので冷酒でいただきましたが、やはり燗で飲んだ方が映える気がします。 精米歩合80% 2022.4.10 ムスビガーデン