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新潟の酒米「五百万石」と長野の酒米「ひとごこち」で作られた透明感ある柔らかな旨みのお酒。ほんのり広がる米の甘みが穏やかな余韻を醸します。
今季最初のしぼりたての純米酒のあらばしり。出来立ての新酒をすぐ瓶詰めし、1度火入れで出荷します。フレッシュな香りと、若々しく爽やかな味わいがお楽しみいただけます。
日本酒度マイナスの甘口タイプ。 控えめな甘さとスッキリとした飲み口。日本酒初心者の方にもおすすめです。
契約栽培米「越淡麗」を小タンクで丹念に仕込んだ贅沢な逸品。気品ある華やかな香りと甘美な味わいが特徴です。
洗米から搾りまで昔ながらの手造りで仕込まれた大吟醸。もろみを酒袋に入れ吊るし、一切の力を加えず、長時間かけて一滴一滴自然に落ちる雫酒を集めた希少なお酒です。
酒米の最高峰「山田錦」を40%に磨き上げ、寒中低温でじっくりと仕込みました。幸福、繁栄、長寿を祝す縁起の良い贈り物におすすめの逸品です。
口に含むと広がる上質な旨み、芳醇で優雅な香りがゆったりとした余韻を醸します。冷酒はもちろん、ぬる燗でもお楽しみ頂けます。
契約栽培米「越淡麗」100%使用。冴え渡る辛さの中にもふくよかな吟醸香が広がります。
米本来の旨みを凝縮した、ふくよかで豊かな味わいの本格派純米酒。爽やかなあと味が印象的です。
キリリと引き締まった辛さの中に、旨みが際立ちます。冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂ける、毎日の晩酌におすすめのお酒です。
日本酒度+8の辛口、キレのあるスッキリとしたのどごしの酒。どんな料理とも合わせやすい、日頃の晩酌におすすめです。
米の旨みが引き立つ芳醇タイプ。冷酒から燗酒まで幅広くお楽しみ頂ける、毎日の晩酌におすすめのお酒です。
ろ過せず、火入れも加水も一切せず、そのままお届けします。生酒の爽やかな香りと、無濾過・原酒の力強さを兼ね備えた個性豊かなお酒です。
生酒の爽やかな香りと、ほのかな甘みが口の中に広がります。 洋風なお料理との相性もとても良いお酒。冷たく冷やしてお召し上がり下さい。
吟醸酒ではないが、吟醸香みたいな香り。ぶどうの皮付近のようなフルーティー感。キリリと引き締まった辛さの中に、旨みが際立つ。和洋中、どんな料理とも合わせやすく、また飲みごろ温度帯も幅広い為、毎日の晩酌におすすめのお酒。
氷温下で瓶貯蔵、2年間寝かせたお酒を蔵出しします。ふた夏越えの熟成感と、まろやかな口当たりで、飲むほどに深みが増す充実した味わい。冷酒から燗酒まで楽しめますが、ほんのりぬる燗がおすすめです。