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この日本酒の特徴

冷では少し酸が立ってスッキリした感じで、ぬる燗にすると程よい旨さに変わってくる。冷よし、燗はまた良し、二度楽しめる。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
相性の良い
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型

基本情報

原料米(麹米)
ぎんおとめ 他
原料米(掛米)
ぎんおとめ 他
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
ゆうこの想い
日本酒度
5
酸度
1.6
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1

蔵元情報

酒造名
有限会社月の輪酒造店
住所
岩手県紫波郡紫波町高水寺向畑101
参考価格
1800 ml 2,475