八海山 特別本醸造

初心者用日本酒ということで、飲みやすく美味しかった。

新潟県魚沼市にある酒蔵 八海酒造株式会社 八海山 特別本醸造 お酒にあまり詳しくない人も名前は聞いたことあるであろう八海山さんの特別本醸造を飲みました！ 8月が誕生日なので誕生日プレゼントで頂きました！ありがたい… まず普通酒と特別本醸造のスペック比較からですね。 普通酒 精米歩合→60％ 酒造好適米→五百万石 特別本醸造 精米歩合→55％ 酒造好適米→五百万石、トドロキワセ他 ここが違いですね◎ トドロキワセは新潟県の自然栽培米みたいですね！ では飲んでみましょう↓ ほのかに感じる香り。それほど強くはないですね◎ 口に含むと優しい舌触りから少しずつ口の中に広がり、 その後しっかりとした淡麗さを味わうことができます。 全体としては淡麗辛口になりますね！ 口当たりが非常に柔らかく凄く飲みやすいお酒だと思います！ 近年はスパークリング日本酒や非常にフルーティーなお酒など、女性や日本酒ビギナーの方にオススメするお酒がかなり増えましたよね。 この八海山もしっかりとした日本酒らしい日本酒として非常に飲みやすいので初心者の方に是非とも飲んでみて欲しいお酒かなと思います！

常温で飲んだとき、辛く酸味を感じる風味だったので、試しに冷やして飲んでみた。悪くはないが、常温のほうがおいしく感じた。ぬる燗でも飲んでみたが、ぬる燗がいちばんおいしく感じるかな。

すっきり軽くて飲みやすい。しっぽり飲むにはちょっと軽すぎるかな。

すっきりして、クセもなくとても飲みやすいお酒です。 初心者でも美味しく飲めると思います。