2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
上品ですっきり爽やかな味わいは乾杯酒としてだけでなく、様々な食事やデザートにもおすすめです。
おすすめの飲み方
最適な温度
５～15℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、野菜炒め、イタリアン、デザート
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
アキタコンノNo.2
日本酒度
-5
酸度
1.4
アルコール度数
13%
アミノ酸度
0.7
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
八海醸造株式会社
住所
新潟県南魚沼市長森1051
参考価格
720
ml
3,300
円
