2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
キリッと引きしまった味わいで軽やかな旨味を感じられます。淡麗辛口を少しふくらませた味わいに、すっきりとした後味です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～50℃
相性の良い料理
和風の家庭料理、魚介料理
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石・こしいぶき
原料米（掛米）
五百万石・こしいぶき
精米歩合（麹米）
65%
精米歩合（掛米）
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
金鵄盃酒造株式会社
住所
新潟県五泉市村松甲1836番地1
参考価格
1800
ml
1,960
円
