2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
旨味成分が多く味わい豊か、かつ越後酒らしい後味のキレの良さも持ち合わせた特別純米酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
20～40℃
相性の良い料理
お刺身、魚の煮つけ、肉炒め、野菜炒め
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理、和食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石 他
原料米（掛米）
五百万石 他
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.9
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
大洋酒造株式会社
住所
新潟県村上市飯野1-4-31
参考価格
720
ml
1,518
円
