2024年設立予定のクラフトサケ醸造所
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この日本酒の特徴
すっきりと品格のある味わいで、清々しい香りとふくよかな味わいを引き出した一品です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
冷奴、カルパッチョ、茶碗蒸し、貝類の刺身、グリーンサラダ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
S-3
日本酒度
4
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
金鵄盃酒造株式会社
住所
新潟県五泉市村松甲1836番地1
