越後杜氏 大吟醸
日本酒 越後杜氏 大吟醸
だいぎんじょう えちごとうじ

越後杜氏 大吟醸

金鵄盃酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

華やかな香りとすっきりと綺麗な味わいが特徴です。素材一つ一つに自信をもてる逸品です。

おすすめの飲み方

最適な温度
10～15℃
相性の良い料理
白身のお刺身、蒸し鶏
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製や磁器製おわん型

基本情報

原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
酵母
非公開
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
0.9

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蔵元情報

酒造名
金鵄盃酒造株式会社
住所
新潟県五泉市村松甲1836番地1