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この日本酒の特徴
    鮎正宗らしいやや甘口で軽い口当たりと上品な味わいを持ち、さわやかな喉越しです。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~15℃
      
相性の良い料理
 
        冷奴、カルパッチョ、茶碗蒸し、貝類の刺身、グリーンサラダ
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食、洋食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ラッパ型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        非公開
      
原料米(掛米)
 
        非公開
      
精米歩合(麹米)
 
        70%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        14%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        鮎正宗酒造株式会社
      
住所
 
        新潟県妙高市大字猿橋636
      

 
  
 





