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この日本酒の特徴
    香り高く上槽後間もない若々しさのある生酒。フレッシュな飲み口で香り高く上品でなめらかな味わいは絶品。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5~15℃
      
相性の良い料理
 
        白身のお刺身、蒸し鶏
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製や磁器製おわん型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        越淡麗
      
原料米(掛米)
 
        越淡麗
      
精米歩合(麹米)
 
        50%
      
精米歩合(掛米)
 
        50%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        16%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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取扱店舗
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 蔵元情報
酒造名
 
        鮎正宗酒造株式会社
      
住所
 
        新潟県妙高市大字猿橋636
      

 
  
 






