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この日本酒の特徴
    濃厚でフルーティな旨味とみずみずしい香りが特徴の生原酒。甘みのある香りがほのかに広がり、しぼりたてのフレッシュな旨味と爽やかな喉越しを感じます。日ごとに熟成された生原酒は徐々にまろやかさを帯びていき、ブランデーのような豊かなコクを生み出し、やがて中国酒の老酒のような深みある味わいに移り変わります。濃厚な味わいは氷を入れるとよりマイルドになり、飲みやすい口当たりです。
  
おすすめの飲み方
最適な温度
 
        5〜20℃
      
相性の良い料理
 
        塩辛、魚の天ぷら
      
相性の良い
料理ジャンル
 料理ジャンル
        魚系料理、和食
      
おすすめのグラス
 
        ガラス製ストレート型
      
基本情報
原料米(麹米)
 
        県産米
      
原料米(掛米)
 
        県産米
      
精米歩合(麹米)
 
        70%
      
精米歩合(掛米)
 
        70%
      
酵母
 
        非公開
      
日本酒度
 
        非公開
      
酸度
 
        非公開
      
アルコール度数
 
        19%
      
アミノ酸度
 
        非公開
      
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蔵元情報
酒造名
 
        菊水酒造株式会社
      
住所
 
        新潟県新発田市島潟750番地
      
参考価格
 
            200
            ml  
            313
            円 

 
  
 







